شوربة خضار

موضوع: شوربة خضار 23/9/2011, 10:15 pm

شوربة الخضار عمل شوربة الخضار اللذيذة مقادير شوربة الخضار طريقة عمل شوربة الخضار هي

[b][b]المقادير:

- نصف رطل لحم قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- رطل بندورة حبات حمراء كاملة.
- فنجان بندورة مصبرة.
- حبتان من كل نو[/b]

ع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
- نعناع وقصبر.
- نصف فنجان زيت ، ملح ، فلفل ، قرفة .
- لتر ونصف ماء.
- شوربة أو شانا فاكس اطردنيمسحوق.

طريقة التحضير :

- نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة .
- ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
- بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها - ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شانا فاكس اطردني- ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
- وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون[/b]

لكم مني كل الحــــــــــــــــــــب

موضوع: رد: شوربة خضار 24/9/2011, 12:53 am

عاشت الايادي

والله طيبه

موضوع: رد: شوربة خضار 24/9/2011, 3:17 am

تتدلل رائد

ومنوووووووور الصفحه

موضوع: رد: شوربة خضار 25/9/2011, 11:06 am

عاشت الايادي خيتوو

موضوع: رد: شوربة خضار 25/9/2011, 10:02 pm

وايدك العايشه نورت

موضوع: رد: شوربة خضار 26/9/2011, 5:42 pm

عاشت الايادي

موضوع: رد: شوربة خضار 27/9/2011, 12:40 am

ايدك العايشه

منور