دردشة و منتديات عراق فري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالدردشة
اهلا وسهلا بكم في منتديات عراق فري ... نتمنا لكم قضاء امتع الاوقات معنا

 

 بيتزا مكسيكية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شمس بلادي
رئيس قسم
رئيس قسم
شمس بلادي


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1362
نقاط : 1710
السٌّمعَة : 8
تاريخ الميلاد : 15/12/1988
تاريخ التسجيل : 13/09/2011
العمر : 35

بيتزا مكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا مكسيكية   بيتزا مكسيكية Icon_minitime22/10/2011, 1:32 am

بيتزا مكسيكية Icons15المقادير
العجينة كوبان من الدقيق المنخول
4
ملاعق طعام زبدة
1
ملعقة طعام زيت ذرة
1
ملعقة طعام خميرة
1
ملعقة صغيرة سكر
3/4
كوب ماء دافئملحبيتزا مكسيكية Icons15الحشوة


1
كوب صلصة البيتزا
1
فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1
كوب فطر مقطع
2/1
كوب جبن تشادر مفرومطبقة الوسط عبارة عن كوبين منكلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)


بيتزا مكسيكية Icons15الطريقةتذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكبالخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطةالسكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرجالحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) ...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
unknown
عضو
عضو
unknown


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1595
نقاط : 2108
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 12/08/2011

بيتزا مكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مكسيكية   بيتزا مكسيكية Icon_minitime23/10/2011, 7:28 pm

بيتزا مكسيكية 4059975884


سولنة فد شي كلة بس حجي بيتزا مكسيكية 2746101757

عاشت الايادي خيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس بلادي
رئيس قسم
رئيس قسم
شمس بلادي


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1362
نقاط : 1710
السٌّمعَة : 8
تاريخ الميلاد : 15/12/1988
تاريخ التسجيل : 13/09/2011
العمر : 35

بيتزا مكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مكسيكية   بيتزا مكسيكية Icon_minitime23/10/2011, 10:45 pm

بيتزا مكسيكية 2746101757

تتدللووووون نسويلكم ليش لا

منورني بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رفيف الروح
المشرف العام
المشرف العام
رفيف الروح


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1829
نقاط : 2432
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 12/11/1990
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
العمر : 34
الموقع : https://iq-free.ahlamountada.com/

بيتزا مكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مكسيكية   بيتزا مكسيكية Icon_minitime23/10/2011, 11:36 pm

يسلموووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iq-free.ahlamountada.com/profile?mode=editprofile
شمس بلادي
رئيس قسم
رئيس قسم
شمس بلادي


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1362
نقاط : 1710
السٌّمعَة : 8
تاريخ الميلاد : 15/12/1988
تاريخ التسجيل : 13/09/2011
العمر : 35

بيتزا مكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مكسيكية   بيتزا مكسيكية Icon_minitime23/10/2011, 11:56 pm

يدللوووووووووووووووووو حبي

منورتني

بيتزا مكسيكية 2077826809
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا مكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دردشة و منتديات عراق فري :: البيت العراقي :: مطبخ عراق فري-
انتقل الى: